甜口樱桃肉的做法（樱桃肉一口一颗）

导读大人孩子都喜欢的樱桃肉，酸酸甜甜，根本停不下来！点击图片▲收藏本菜谱樱桃肉图文|笑笑昵猪瘦肉适量青豆适量番茄沙司适量蛋黄适量白糖适量白醋适量生抽适量淀粉适量....

大人孩子都喜欢的樱桃肉，酸酸甜甜，根本停不下来！

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樱桃肉

图文 | 笑笑昵

猪瘦肉适量 青豆适量 番茄沙司适量 蛋黄适量 白糖适量 白醋适量 生抽适量 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量

1. 食材:猪瘦肉切小块，青豆。

2. 放入盐和胡椒粉。

3. 放入一个鸡蛋黄。

4. 抓匀。

5. 多放入玉米淀粉。

6. 放入手中攥紧，这样就会比较圆了。

7. 青豆放入锅中煮熟捞岀。

8. 碗中放入一汤勺番茄沙司。

9. 一汤勺生抽。

10. 一汤勺白糖。

11. 半勺白醋。

12. 一点点的盐。

13. 搅拌均匀。

14. 锅中油温烧至六成热（筷子放入油中冒小泡）。

15. 放入肉粒中小火炸。

16. 炸至色泽金黄捞岀。

17. 锅中油温升至七成热，放入肉粒复炸。

18. 炸三十秒捞岀。

19. 锅中留一点点的底油，放入调好的料汁，炒至变稠。

20. 放入炸好的肉粒和青豆。

21. 翻炒均匀即可。

22. 成品肉。

来源：“美食天下”微信公众号