怎样蒸出的水蛋好吃（如何蒸出滑溜溜的水蛋）

导读，我来为大家讲解一下关于怎样蒸出的水蛋好吃?跟着小编一起来看一看吧!怎样蒸出的水蛋好吃1.水蛋——顾名思义水蛋，比例3:1；2.水——可以用牛奶取代3.水蛋....

，我来为大家讲解一下关于怎样蒸出的水蛋好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎样蒸出的水蛋好吃

1.水蛋——顾名思义水 蛋，比例3:1；2.水——可以用牛奶取代3.水蛋是咸的，炖蛋是甜的，炖蛋应该算是广式甜品4.锅盖弧度很重要，高弧度的特别好5.大火把水烧开后，改为中低火，再放入水蛋或炖蛋，蒸8分钟关火，不要打开盖子！不要打开盖子！不要打开盖子！继续焖7分钟。笔记,