煎五花肉配什么菜最好吃（香煎五花肉美食推荐654期）

导读“五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便....

“五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。”

食材明细

主料

• 五花肉500g
• 香菜50g

辅料

• 葱10g
• 姜10g

调料

• 油1勺
• 一品鲜酱油1勺
• 蚝油1勺
• 料酒1勺
• 糖1勺
• 黑胡椒粉适量
• 烧烤料适量

• 原味口味
• 其他工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

香煎五花肉的做法步骤

• 1准备新鲜的五花肉切成长方形大片和生菜。

• 2生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份。

• 3五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用。

• 4处理好的五花肉放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉。

• 5放入经典的辅料葱、姜段。

• 6将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味。

• 7锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来。

• 8五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候。

• 9五花肉煎至两面出油微微上色即可出锅享用。

• 10煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了。

• 11搭配芸豆鲜肉蒸包和牛奶一起吃太棒了。

• 12五花肉这样做实在是超级美味好吃到停不下来了。

• 13五花肉不但营养价值非常丰富吃起来也能满足味蕾的享受噢。

• 14也可以撒上自己喜欢的烧烤料吃起来别有一番滋味。

• 15每天看到家人吃的非常满意我就很是满足哦。

小窍门

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。

使用的厨具：不粘锅

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