无肉版韩式海带汤（做法简单零失败的韩式海带牛肉汤）

导读今天和大家分享一下韩式海带牛肉汤的做法，清淡不油腻，巨好吃(｢･ω･)｢嘿！By咔啵猴用料干海带（4人份）60克牛肉150克淘米水1000ml香油5克料酒1....

今天和大家分享一下韩式海带牛肉汤的做法，清淡不油腻，巨好吃(｢･ω･)｢嘿！

By 咔啵猴

用料

• 干海带（4人份） 60克
• 牛肉 150克
• 淘米水 1000ml
• 香油 5克
• 料酒 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 洋葱 2克
• 盐 2克
• 蒜 10瓣

做法步骤

1、干海带凉水泡发

2、泡发好的海带剪成小段，控干水分备用

3、将牛肉切片备用，蒜切粒备用

4、起锅下入香油

5、加入洋葱翻炒

6、下肉牛肉煸炒

7、下入料酒炒至牛肉变色

8、下入海带

9、下入蒜末煸炒

10、再下入海鲜酱油（如果没有海鲜酱油，可用蚝油加生抽搅拌均匀代替）

11、加入淘米水

12、大火烧开炖煮20分钟，最后加盐出锅

13、最后上个成品图，韩式海带牛肉汤完成，感谢收看！

小贴士

泡发好的海带尽量控干水分，炒制时尽量把水分炒干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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