好吃的家常菜鸡腿炖土豆（这道辣酱鸡腿炖土豆）

导读家乡的味道By恩实用料鸡全腿5个土豆两个生姜3片料酒1勺朝鲜辣椒酱一勺大酱半勺葱蒜自由放食用油适量生抽1勺盐适量白糖少许罐啤酒500g辣椒面一勺洋葱半个胡椒....

家乡的味道

By 恩实

用料

• 鸡全腿 5个
• 土豆 两个
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 朝鲜辣椒酱 一勺
• 大酱 半勺
• 葱蒜 自由放
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 罐啤酒 500g
• 辣椒面 一勺
• 洋葱 半个
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、鸡腿洗净，土豆切块，葱姜蒜、洋葱、辣椒酱、辣椒面、大酱、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉少许

2、以上所有调料倒在一起，带好一次性手套搅拌好，腌1个小时，腌时间不固定时长没关系。

3、烧油上锅炒一会倒啤酒

4、炖30多分钟

5、收汁OK

6、完成✅

小贴士

收汁时可以切点尖椒放味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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