糖醋溜鱼片详细做法（糟溜鱼片这样做）

导读，今天小编就来聊一聊关于糖醋溜鱼片详细做法?接下来我们就一起去研究一下吧!糖醋溜鱼片详细做法准备材料，木耳提前泡发，掰成小朵，焯熟，茭白洗净切片。买青鱼洗净....

，今天小编就来聊一聊关于糖醋溜鱼片详细做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

糖醋溜鱼片详细做法

准备材料，木耳提前泡发，掰成小朵，焯熟，茭白洗净切片。买青鱼洗净切片，加蛋清和盐先调味，加入适当的生粉，放入冰箱静待入味。（如果在菜场能买到半成品的话，可以省去此步）在锅中清水烧开，把鱼片放在水中煮至7分熟，沥水另取一炒锅烧热，加入适量油，把姜放入爆香。放入茭白和木耳，适当翻炒，加适量水和糟卤调味放入鱼片再煮滚，放适量盐调味，放入淀粉勾芡，撒上葱花即可出炉。午餐,晚餐,香,中国菜,鲁菜,下酒菜,下饭菜,荤菜,炒锅,锅具,