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佛手瓜的副作用和危害（凉拌佛手瓜）

发布时间：2025-05-29阅读( 4)

导读凉拌佛手瓜分类：凉菜作者：菁制美食创建时间：2012-01-1021:40:51用料：佛手瓜盐红椒丝麻油白糖柠檬汁步骤：0.将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别....凉拌佛手瓜

分类：凉菜

作者：菁制美食

创建时间：2012-01-10 21:40:51

用料：

  • 佛手瓜
  • 盐
  • 红椒丝
  • 麻油
  • 白糖
  • 柠檬汁

步骤：

0. 将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）

1. 细切成丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏），沥干后与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀

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