如何做糖醋鸡胸肉（来一道糖醋鸡胸肉）

哈喽，大家好，小编又来给你们分享好吃的美食啦，今天小编要给你们分享一道糖醋鸡胸肉，现在猪肉涨得特别快，所以很多人都选择来吃鸡肉了，那么鸡肉其实在我们生活中也是比较家常的一道肉类，鸡肉的制作方式也有很多种，今天小编来教你们制作这样一道糖醋鸡胸肉，酸酸甜甜的，特别提胃口，特别是小孩子最喜欢吃了。

鸡胸肉的热量是特别低的，并且营养物质也是很丰富的，对于想要减肥又不想营养跟不上的伙伴们来说，他们都会选择吃这样一道鸡胸肉，但是水煮鸡胸肉的话，吃起来没有任何味道，所以我们选择做这样一道糖醋鸡胸肉，吃起来酸酸甜甜的特别可口，并且制作方式也是特别简单的，就算吃再多鸡胸肉也不会长胖，如果你也喜欢吃这样一道糖醋鸡胸肉的话可以选择跟着小编做起来。

准备食材：

鸡胸肉300克，生菜100克，盐5克，色拉油20克，生抽10克，糖10克，料酒10克，番茄酱20克，淀粉20克。

做法步骤：

第1步，首先我们把所有的食材准备好，我们把鸡胸肉用清水清洗干净，然后放在砧板上面用刀切成细条，然后再把切好的鸡胸肉放入盘中，我们往盘中加入适量的盐，生抽搅拌均匀，腌制15分钟左右，等鸡胸肉腌制好之后，我们再把鸡胸肉中加入适量的淀粉，加入淀粉后的鸡肉会更加方便下锅，并且油炸之后的鸡胸肉会更加的清脆爽口。

第2步，接下来我们再把生菜清洗干净，放入一旁备用。接下来锅中放油，等到油温烧热之后我们把裹满淀粉的鸡胸肉丝放入锅中炸，我们把鸡胸肉完全炸成金黄色之后，便可以把鸡肉捞出来，沥干油份，放入盘中备用。接下来锅中加入适量清水，适量番茄酱，适量白糖，然后用大火翻炒，直到汤汁变得特别浓稠之后，我们便可以把开始炸好的鸡胸肉丝倒入锅中和这些配料一起翻炒。

第3步，这里小编没有加入醋，如果你是喜欢吃酸一点口味的可以选择材料中加入少许的醋，那样子的味道会更加的酸甜，我们把鸡胸肉放入锅中翻炒片刻之后，让鸡胸肉充分的被糖醋汁包裹，等到充分入味之后，并且汤汁特别浓稠之后，我们便可以把鸡胸肉盛出来装盘了，还可以根据喜好撒上适量的白芝麻就可以开始享用这道美食了。