鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）

<span class="answer">导读</span>喜欢吃烤鸭，每次外食都要选择烤鸭店，嘻嘻，更主要是还能把鸭架带回家，煮上一锅汤，再加点冬瓜别提多好吃啦。尤其是冬天，来上一碗冬瓜鸭架汤，暖暖呼呼的舒服极了。....<p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>喜欢吃烤鸭，每次外食都要选择烤鸭店，嘻嘻 ，更主要是还能把鸭架带回家，煮上一锅汤，再加点冬瓜别提多好吃啦。尤其是冬天，来上一碗冬瓜鸭架汤，暖暖呼呼的舒服极了。要想鸭架汤，汤色奶白浓郁关键在用滚开的开水制作鸭架汤，煮汤全程用大火急烧。这可是小窍门哟。</p><dl><dt>食材</dt><dd><p>鸭架</p><p>1只</p></dd><dd><p>冬瓜</p><p>200g</p></dd><dd><p>油</p><p>适量</p></dd><dd><p>盐</p><p>适量</p></dd><dd><p>香菜</p><p>适量</p></dd><dd><p>胡椒粉</p><p>适量</p></dd><dd><p>姜</p><p>适量</p></dd><dd>制作时间：10-20分钟</dd><dd>用餐人数：</dd></dl><dl><dt>步骤</dt><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>1</b><p>准备好鸭架。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>2</b><p>撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>3</b><p>冬瓜去皮，切成大片。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>4</b><p>香菜洗净切碎。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>5</b><p>锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>6</b><p>倒入滚开的开水。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>7</b><p>烧开后撇去浮沫。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>8</b><p>大火烧至290分钟，汤汁奶白。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>9</b><p>加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。</p></dd><dd><p><img alt="鸭架子白萝卜汤做法（鸭架子汤的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><b>10</b><p>加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。</p></dd></dl>, <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！