雪花牛肉怎样炒好吃（冬日滋补不上火）

导读By贴心的砂仁用料雪花牛肉200克切薄片泡椒50克拍蒜50克蠔油1茶匙海天特级味极鲜15克盐味精2克生粉1勺鸡蛋清1个剁椒小米椒50克牛骨头汤60克猪油15....

By 贴心的砂仁

用料

• 雪花牛肉 200克切薄片
• 泡椒 50克
• 拍蒜 50克
• 蠔油 1茶匙
• 海天特级味极鲜 15克
• 盐味精 2克
• 生粉 1勺
• 鸡蛋清 1个
• 剁椒小米椒 50克
• 牛骨头汤 60克
• 猪油 150克
• 莴笋丝 60克

做法步骤

1、切薄片

2、生抽盐味精生粉鸡蛋清腌制十分钟

3、小米椒泡椒切1厘米圈，加剁椒

4、蒜头拍开

5、莴笋切4厘米长

6、必须用海天的

7、加八角桂皮压三十分钟

8、所有的配料

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