发布时间:2025-06-15阅读(9)
传统点心,蒸米糕那浓浓的米香是小时候的味道~
By 小厨不太冷
1、糯米粉和大米粉混合均匀
2、清水加入白糖搅拌至白糖融化
3、糖水分多次加入
4、把大颗粒搓散开来
5、分成均匀的三份
6、取一份加入抹茶粉混合均匀
7、过筛
8、同样的方法操作可可部分
9、一层抹茶口味
10、一层可可口味
11、最后原味收平
12、蒸锅大火蒸30分钟
13、蒸好后放凉脱模
14、改刀
15、层次分明,颜色非常的好看
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