蒜香鸡爪怎么样做（会做这些蒜香鸡爪）

导读夏天总有那么一道让你欲罢不能的菜！变着法做鸡爪~蒜香鸡爪！好吃开胃！又简单！快跟我一起动手试试吧By尹阿冬用料鸡爪2斤料酒适量葱姜蒜适量洋葱适量小米椒适量二....

夏天总有那么一道让你欲罢不能的菜！ 变着法做鸡爪~ 蒜香鸡爪！好吃开胃！又简单！ 快跟我一起动手试试吧

By 尹阿冬

用料

• 鸡爪 2斤
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 洋葱 适量
• 小米椒 适量
• 二荆条 适量
• 生抽、醋 4勺
• 蚝油 3勺
• 糖 3勺
• 老抽 3勺
• 盐 半勺
• 鸡精 2勺
• 花椒油 4勺
• 芝麻 4勺

做法步骤

1、准备好所有食材，洗净

2、切碎备用 我的鸡爪是分成两半，方便入味

3、鸡爪加入姜片料酒焯水，煮熟

4、煮熟捞出，凉水浸泡降温

5、起锅烧油，加入葱姜、洋葱、芹菜，煎出香味后捞出，加入蒜末、辣椒末

6、加入佐料：生抽、老抽、醋、耗油

7、加入佐料：白糖、盐、鸡精、花椒油、芝麻 加入适量清水，搅拌均匀，尝一尝咸淡 口味根据个人增减调整

8、抓匀腌制

9、腌制2-3个小时更入味 蒜香鸡爪就做好啦~

10、铛铛铛~ 开动吧！！！ 蒜香味儿十足！配合着辣椒，好吃得很哟~

小贴士

调料的份量根据自己来调整，这个量只是符合我家的口味！所以大家酌情添加 只要自己动手去做，一定会收获美味！！！ 喜欢就收藏➕关注➕分享！！！ 不定期更新菜谱~ 谢谢善良的菜友们❤️❤️❤️

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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