芸豆怎么做好吃又简单方法（芸豆的做法有好多种）

导读说到芸豆，一般我们的做法比较单一，不是跟土豆一起炖了吃，就是水煮一下蘸着大蒜，稍微想吃点花样的，就包个芸豆猪肉包子或者饺子吃，想费点精力，就可以做做干煸芸豆....

说到芸豆，一般我们的做法比较单一，不是跟土豆一起炖了吃，就是水煮一下蘸着大蒜，稍微想吃点花样的，就包个芸豆猪肉包子或者饺子吃，想费点精力，就可以做做干煸芸豆其实还有一种特别好吃的做法，这种做法就是加入了XO酱，如果再把蔬菜冰镇一下，蔬菜的鲜味就直接烘托出来了下面就跟我来学学这种做法吧，接下来我们就来聊聊关于芸豆怎么做好吃又简单方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芸豆怎么做好吃又简单方法

说到芸豆，一般我们的做法比较单一，不是跟土豆一起炖了吃，就是水煮一下蘸着大蒜，稍微想吃点花样的，就包个芸豆猪肉包子或者饺子吃，想费点精力，就可以做做干煸芸豆。其实还有一种特别好吃的做法，这种做法就是加入了XO酱，如果再把蔬菜冰镇一下，蔬菜的鲜味就直接烘托出来了。下面就跟我来学学这种做法吧。

原料

四季豆（芸豆）200克、胡萝卜100克、XO酱少许

调料

盐、糖、鱼露各1/4小匙，胡椒粉少许，鸡精1/2小匙

做法

1 四季豆择好，胡萝卜切根，均以清水洗净，再将水分沥干。

2 四季豆及胡萝卜放入沸水焯烫2~3分钟，迅速捞起，放入冰块水中冰镇。

3 捞起沥干的胡萝卜、四季豆，加入调料拌匀，腌30分钟，淋上XO酱即可。

美味关键详介绍

四季豆冰镇后会更加翠绿且口感清脆。XO酱可用罐装XO酱代替，只要添加少许就能达到提鲜的效果。当然也可以自己做，质量更有保证