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发布时间:2025-06-15阅读(29)
土壤肥沃,水道纵横
咸淡水文化下的富饶物产
给中山带来了独特的食材与风味

中山饮食文化底蕴深厚
融汇了本土的、外来的
美食制作方法


粤


为传承和创新中山粤菜美食文化
推进“粤菜师傅”工程实施
近期,在中山全市范围内开展了
“粤菜师傅”工程中山在行动
——2019年度名厨名材名菜名宴名店
评选活动
142家餐饮企业过百名厨师参与评选
近55万人次参与了线上投票
结合饮食行业知名专家、食评家
和美食媒体的专业评审
11月23日
评选活动颁奖仪式在小榄菊花会展举行
“十大名厨”、“十大名材”
“十大名菜,十大名点”
“十大名宴”、“二十家餐饮名店”
“粤菜荣誉大师”
名单全部揭晓!

评选结果
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众多美食
哪一款是你的至爱?

石岐乳鸽,不接受反驳!

秋风起三蛇肥,现在当然是蛇羹最好~


都别争了,大家一起去吃九大簋吧!

石岐乳鸽人人爱



菊花入馔小榄厨味



南朗海鲜鲜掉眉


这位美女请控制一下自己,那是展品,只能看不能吃,眼看嘴勿动哦~
怎么可以这样,我忍不住了!马上就去打卡!
近日,中山市印发
《中山市实施“粤菜师傅”工程行动计划
(2019-2022年)》
▼

打造特色美食街区

开发特色粤菜标准

建立“中山名菜”体系

培训粤菜师傅

带动就业创业
被列为重点内容

实施“粤菜师傅”工程以来
中山市共培训“粤菜师傅”800余人
中山正日益成为大湾区、中国
乃至国际的美食之都!
中山发布编辑部
编辑:黄建斌
通讯员:李思宇
美编:郑欣
责编:建伟
执行总编辑:李华炎
编审:卢丽燕
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