国宴粉蒸肉的做法咸烧白（我心中的冬日限定）

导读粉蒸豌豆肉是家常菜，老人特别喜欢吃说很香很软糯，营养丰富口感好。By豆粉草海用料五花肉500克蒸肉米粉1包蒜3瓣豆瓣酱2汤匙葱少许糖半茶匙生抽1汤匙糯米30....

粉蒸豌豆肉是家常菜，老人特别喜欢吃说很香很软糯，营养丰富口感好。

By 豆粉草海

用料

• 五花肉 500克
• 蒸肉米粉 1包
• 蒜 3瓣
• 豆瓣酱 2汤匙
• 葱 少许
• 糖 半茶匙
• 生抽 1汤匙
• 糯米 300克

做法步骤

1、备好食材

2、把腊肉切好加入豆瓣酱辣椒酱

3、加入泡好的糯米

4、加入米粉

5、加入豌豆

6、加十三香拌匀

7、拌匀装碗里加些水蒸更糯

8、上锅蒸四十分钟左右即可 撒些葱花

9、成品

小贴士

没有腊肉用五花肉蒸味道也好吃。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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