怎样制作油泼面才好吃（大厨教我的油泼面的做法）

发布时间：2025-06-15阅读(0)

导读，接下来我们就来聊聊关于怎样制作油泼面才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!怎样制作油泼面才好吃取适量面粉，加温水水揉成剂子，醒发30分钟（也可以买....

，接下来我们就来聊聊关于怎样制作油泼面才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样制作油泼面才好吃

取适量面粉，加温水水揉成剂子，醒发30分钟（也可以买现成的面条）趁着醒面的功夫把配菜准备好醒发好把面取出来，稍揉两下，分成若干个剂子（案板太小剂子太大不好擀面呦）取一个小剂子，先给他擀成饼，上边撒上面粉，防止粘到一块，一直擀到两个硬币厚度就可以了用刀给他切成面条，撒点面粉，给他们抖开，防止粘到一块起锅烧水，水开下面，再下入青菜煮熟，煮熟捞出后过凉水放到盆里，开始调味，盐➕鸡精➕耗油➕生抽，在放上葱花蒜末和灵魂辣椒面。用个小锅烧点热油，油热后直接泼上去，小味得一下就上来了油泼过之后，最后放醋。然后再搅拌均匀，这样美味的油泼面就做好了,

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怎样制作油泼面才好吃（大厨教我的油泼面的做法）
2025-06-15

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