传统枣花馍的2种做法（老家的味道过年了）

嗨，大家好， 我是食在小厨，马上就要过年了，你家乡的美食都有哪些呢？有没有蒸枣花馍的习俗呢？我们北方过年家家户户都要蒸上一锅枣花馍，寓意着日子红红火火，今天慧慧就给大家分享3种枣花馍的做法，香甜好吃，孩子们都特别喜欢，我们一起来看看详细的制作过程吧。（和面的过程就不细讲了）

第一种

1. 醒好的面团，揉搓成长条，切大小均等的剂子，（和平时馒头剂子大小就可以）

2. 揉搓一下，擀成薄片，上下左右各切一刀，放一颗红枣

3.对角捏一下

4.一边放一颗红枣，捏住（如图所示）

5.剩下的两个面片捏在一起

6.两边分别再放两颗红枣捏起来

第二种

1. 擀三个比饺子皮厚点的面片，在两边分别放一颗红枣

2.分别把每个面片中间捏起来

3用筷子在中间夹一下

4中间放一颗红枣，成型

第三种

1. 错一个长条，摆成图中的形状，拐弯的地方放一颗红枣

2. 用筷子在中间夹一下

3. 两边多出来的长条，用刀切成两份，稍微揉搓一下，放一颗红枣交叉

4.再放一颗红枣，交叉，重复此动作

4. 准备一个小点的玫瑰花放在中间，接口捏紧

5. 漂亮的枣花馍就做好了

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