有趣生活

当前位置：首页>美食> 除夕团圆饭，土豆蒸排骨——营养美味，寓意好，赶快学起来！

除夕团圆饭，土豆蒸排骨——营养美味，寓意好，赶快学起来！

发布时间：2025-06-25阅读( 0)

转眼间，就到了腊月，冬季迈入到最后阶段，马上就要迎来春节，马上又是一年除夕到，家家户户都忙着准备团圆饭。今天，我要给大家推荐一道特别适合除夕团圆饭的菜——土豆蒸排骨。这道菜不仅营养美味，而且寓意着新的一年里，我们的生活能够“蒸蒸日上”，排骨则象征着节节高升，土豆则寓意着团团圆圆。话不多说，咱们这就开始动手做起来吧！除夕团圆饭，土豆蒸排骨——营养美味，寓意好，赶快学起来！

【土豆蒸排骨的正确做法】

首先，咱们得准备好以下这些食材：挑选一些食材：排骨500克：最好选用猪小排，肉质鲜嫩，口感更好，可以烹饪成各种美食，排骨软烂脱骨，肉质特别鲜嫩。土豆2个：中等大小，去皮切块，土豆的淀粉质能吸收排骨的汤汁，变得更加美味。少许食用油，生姜几片，生抽和老抽少许，料酒少许，蒸肉粉少许，少许面粉，清水少许，若干根香葱（最后撒在蒸好的排骨上，增加香气），少许蚝油，一勺豆瓣酱，食盐少许，胡椒粉少许，其他佐料。

接下来，咱们就按照步骤来制作这道土豆蒸排骨吧！处理排骨：先把排骨都剁成小块，加上少许面粉，反复揉搓一会儿，吸附掉表面的油腻物质，加上适量清水冲洗干净，控干表面的水分。

(www.ws46.Com)

腌制排骨：排骨都放在大一些的器皿里，放入葱花和姜末，加上一勺料酒去腥，加上生抽，蚝油，老抽，加上一勺豆瓣酱，用手快速抓拌均匀，然后裹上一层蒸肉粉，每一块排骨都裹上蒸肉粉，将其腌制20分钟左右。

准备土豆：在腌制排骨的同时，咱们来处理土豆。将土豆去皮，洗净，切成大小适中的块状。然后，将土豆块放入另一个碗中，加入少许的盐和鸡精，拌匀备用。

摆盘：取一个深一些的容器，先在底部铺上土豆块，然后放入腌制好的排骨，尽量摆得整齐一些。这样，蒸的时候，排骨的肉香都融入到土豆里，让排骨更加美味。

蒸制：大火烧开水后，将装有排骨和土豆的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸40-50分钟。时间到后，不要急着开盖，再焖5分钟，让排骨和土豆更加入味。

品鉴经验蒸好的土豆蒸排骨，香气扑鼻，色泽诱人。排骨肉质鲜嫩，入口即化；土豆块则吸收了排骨的汤汁，变得软糯香甜。每一口都能品尝到排骨的鲜美和土豆的香甜，简直是绝配！吃的时候可以撒上一些葱花，增加香气。这道菜不仅适合作为团圆饭的主菜，也是春节期间招待亲朋好友的绝佳选择。

结语好了，学会了这道土豆蒸排骨，你的除夕团圆饭菜单上又多了一道亮点。它不仅制作简单，食材易得，而且寓意美好，营养健康。赶紧动手试试吧，让你的家人和朋友在享受美食的同时，也能感受到你满满的心意和祝福。最后，预祝大家新的一年里，生活像这道土豆蒸排骨一样，蒸蒸日上，节节高升！

欢迎分享转载→ http://www.youqulife.com/read-547431.html

上一篇：Excel表格下拉不出合计数的解决方法

下一篇：云南迪庆属于哪个市

相关文章

精品推荐

生活标签

云南迪庆属于哪个市 蓄电池的保养方法有哪 华坪县美食 华坪县 光遇内存多大 映雁的寓意 映雁 麦当劳早餐卡一天用几 大众途观怠速抖动怎么 建华区美食 建华区 class10以上的 映阳的寓意 映阳 春节别名 大众途观怠速抖动后熄 华容区美食 华容区 ershell是啥 windowspow windowspowershell 映易的寓意 映易 么称呼 大儿子二儿子三儿子怎 大众途观挂d档怠速抖 建宁县美食 寄存器和存储器的区别 映真的寓意 80后的春节是怎么过 长城vv5胎压警报怎 当作与当做有什么区别 建瓯市美食 建瓯市 的开关按钮是什么意思 stabilizer 映之的寓意 映之 先到原地址吗 快递更改地址后快递是 先到 大众途观发动机怠速抖 华亭县美食 华亭县 空调L和H哪个是制冷 涌宇的寓意 涌宇 米蒿的吃法有几种 长城vv5胎压监测怎 建平县美食 更多…

图片生活

点击排行

Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图