怎么清蒸鲜带鱼（自从学会清蒸带鱼）

导读，下面我们就来聊聊关于怎么清蒸鲜带鱼?接下来我们就一起去了解一下吧!怎么清蒸鲜带鱼把食材准备好.舟山带鱼自然解冻.生姜.蒜头.小米辣.香葱都清洗干净切好备用....

，下面我们就来聊聊关于怎么清蒸鲜带鱼?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么清蒸鲜带鱼

把食材准备好.舟山带鱼自然解冻.生姜.蒜头.小米辣.香葱都清洗干净切好备用.先把带鱼的腮煎掉.再用厨房纸擦干净带鱼腹部的黑膜.还有带鱼的贴骨血也要去掉.还有带鱼表面的银脂（俗称鳞）可去也可不去.个人觉得去掉干净一些.这样处理过的带鱼就很干净了把处理干净的带鱼改刀切块装入盘中备用撒上姜片.葱段.料酒食用盐.胡椒粉少许白糖调味拌匀腌制片刻然后把葱段捡出来放入小米辣.和蒜末.放入蒸锅大火隔水蒸约十五分钟左右肉质细腻鲜美无比的清蒸带鱼做好了.太鲜呐～,