小雨美食记最新（陌然美食记第3集）

导读（图文原创，侵权必究）（图文：秦陌然）有没有在那样一个深夜，感觉肚子空空的，总想吃点东西，但吃完第二天又后悔。今天做了一道低脂又饱腹美味的裙带菜豆腐汤，鲜香....

（图文原创，侵权必究）

（图文：秦陌然）

有没有在那样一个深夜，感觉肚子空空的，总想吃点东西，但吃完第二天又后悔。

今天做了一道低脂又饱腹美味的裙带菜豆腐汤，鲜香无比，而且做法特别简单，快来看看！

备料

裙带菜豆腐汤的用料十分简单：

1、海裙带菜

2、豆腐

3、2个鸡蛋

4、冰冻虾仁适量

5、葱、蒜

炒个蛋

锅热后，放油，鸡蛋搅匀后，炒蛋饼。

出锅后，用刀切成块状。

今天的炒蛋，形状怎么感觉有点像螃蟹呢？

炒虾仁

蒜、葱炒出香味，大虾入锅，翻炒至变色微黄，下入鸡蛋碎继续翻炒。

然后倒入适量水，要超过食材，将食材充分浸润。

下豆腐

这次我用的是内酯豆腐，特别嫩滑，注意下锅之后，不要用勺子搅动，轻轻晃动下锅，让豆腐覆盖均匀，水还是要将豆腐浸润。

煮汤

盖上锅盖后，闷煮10分钟左右，等到汤汁变得白白的，开始下入裙带菜，继续煮2分钟。

出锅前，放入适量的盐，鸡精，五香粉。

汤色奶白，富含蛋白质，好吃不胖人的裙带豆腐汤，就做好了。

晚上饿了不妨来一碗，营养又美味，第二天不用怕长胖。

这个汤非常鲜美，而且比较清淡。

喜欢吃酸的，可以来点白醋或者柠檬汁，我个人比较喜欢放柠檬汁，天然果酸。

也可以来点白胡椒粉调味。

裙带菜利尿消肿，富含膳食纤维，促进肠胃蠕动；

豆腐、虾仁、鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，好吃，不容易长胖。

新鲜美味的豆腐汤做完了，在家随手就能做，干净卫生，下次晚上不知道吃啥时，可以来上一碗。

今天的美食分享就到这里了，感谢你的关注，也欢迎留言交流。

“说多了，全是口水，吃吧！”

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