家常版虎皮鸡蛋（给孩子做个好吃的可乐虎皮鸡蛋吧）

导读趁着孩子休息在家给孩子做一个好吃的可乐虎皮鸡蛋吧，做法简单营养丰富又美味。很多孩子都喜欢吃可乐鸡翅，其实这个可乐虎皮鸡蛋会比可乐鸡翅更好吃的，而且做法简单，....

趁着孩子休息在家给孩子做一个好吃的可乐虎皮鸡蛋吧，做法简单营养丰富又美味。很多孩子都喜欢吃可乐鸡翅，其实这个可乐虎皮鸡蛋会比可乐鸡翅更好吃的，而且做法简单，一次可以多做一些，就算是放凉了，味道也不会减少，赶紧动手做起来吧。

食材：鸡蛋、

调料：姜、葱、生抽、蚝油、可乐、葱花、芝麻；

做法：

1、准备鸡蛋清洗干净之后冷水下锅；

2、煮个10分钟左右的时间捞出来过一下凉水，这样更好剥壳；

3、将鸡蛋的壳剥掉之后用刀在表面打上刀花，这样更加方便入味；

4、起锅烧油，油热之后下鸡蛋，开小火慢慢的煎，一直煎到鸡蛋全部都是虎皮状；

5、急着放入葱姜、两勺生抽、一勺蚝油、倒入可乐，一定要没过大半的鸡蛋；

6、接着小火煮至汤汁浓稠，再大火收汁；

7、出锅之前撒上芝麻和葱花就可以了。

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