发布时间:2025-06-30阅读(32)

牛肉很难炖烂的,不过用压力锅来做就方便多了。我真的不是恭维,非常喜欢九阳这个压力锅,简直方便到让你每天都想吃牛肉。
我这个没有放番茄酱,大家其实也可以放点番茄酱,这样汤会更浓郁一些。
我用的是野生番茄,有点酸,所以加了一点红糖来平衡它的酸味。(收起)
| 难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
| 牛腩500g | 胡萝卜1根 |
| 洋葱1个 | 小番茄10个 |
辅料 | |
| 油适量 | 水少许 |
| 盐适量 | 姜片5片 |

1. 牛腩切好,洗好小番茄,也可以用圣女果。准备好相应的材料

2. 胡萝卜切块

3. 洋葱切块

4. 牛腩切块后,飞水去血沫

5. 然后,锅里下油,炒香姜片

6. 加入牛肉翻炒,炒干水汽,铲到锅边

7. 切块的蔬菜入锅,翻炒,翻炒均匀出香味

8. 加入水,煮开,最好加入的是开水哈。

9. 全部材料放入九阳的点高压锅

10. 调到牛肉那挡,我调到浓郁,按下开始,然后就等着吧,

11. 打开之后加入盐调味即可
汤很好喝,煮碗面条,在碗里加入现磨黑胡椒碎,少许生抽,葱花,放入煮好的面,加入煮开的汤,捞汤料加入,一起吃。好吃得很吶
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