青椒炒肉丝（金针菇炒肉丝）

导读作者：王姐姐小盆友用料金针菇一把肉丝适量油，盐，料酒适量蚝油适量葱花适量做法步骤1、金针菇洗干净每根分开切段2、肉丝切好备用3、葱花备用4、热油锅下葱白跟肉....

作者：王姐姐小盆友

用料

金针菇 一把

肉丝 适量

油，盐，料酒 适量

蚝油 适量

葱花 适量

做法步骤

1、金针菇洗干净 每根分开 切段

2、肉丝切好备用

3、葱花备用

4、热油锅下葱白跟肉丝煸炒香味 倒入料酒

5、再倒入金针菇翻炒

6、出锅前调入少许白糖和蚝油 最后撒上葱花

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）