鸭胗这样做真的超好吃哦（这道美味凉拌鸭胗）

导读这个菜简单好吃！下酒最棒By娜娜食堂用料鸭胗6个花椒大料少许香菜几根生抽二勺陈醋一勺盐2克白糖一勺熟白芝麻一勺香油几滴黄瓜一根太太乐鸡精2克做法步骤1、将鸭....

这个菜简单好吃！下酒最棒

By 娜娜食堂

用料

• 鸭胗 6个
• 花椒大料 少许
• 香菜 几根
• 生抽 二勺
• 陈醋 一勺
• 盐 2克
• 白糖 一勺
• 熟白芝麻 一勺
• 香油 几滴
• 黄瓜 一根
• 太太乐鸡精 2克

做法步骤

1、将鸭胗入高压锅放在炖肉键上，大概20分钟！取出晾凉

2、黄瓜洗净切片，摆盘！

3、调好料汁（上面的所有调料）

4、鸭胗横切，切的薄一点，放在容器里，浇上调料汁，拌均匀！

5、将鸭胗摆放在黄瓜片上即可！美味完成！

小贴士

鸭胗不要炖的太软，否则没有筋道劲儿，喝酒无敌了，刚给老公做好的下酒菜！

鸭胗的营养功效

鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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