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简单炒个油麦菜(一日一素)

发布时间:2025-06-30阅读(6)

导读家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大鱼大肉~~~当时大吃大喝,是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜,多喝点养生粥~~像油麦菜啊,生菜....

家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大鱼大肉~~~当时大吃大喝,是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜,多喝点养生粥~~像油麦菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~今天为大家带来这道清炒油麦菜~

材料

主料:油麦菜(280g)

调料:植物油(80g)

干辣椒(2个)

花椒(10粒)

老姜(1片)

大蒜(1-2瓣)

生抽(5毫升)

做法

1、油麦菜用淘米水洗净,再用清水洗净,沥干水分;

2、备好干辣椒,花椒,姜片,蒜瓣;

3、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

4、放入干辣椒,花椒,姜片,蒜瓣炒香;

5、放入油麦菜翻炒,调入适量盐和生抽,(可以不用放生抽。因为我先生总感觉不放生抽的菜颜色太淡,如果你也有这样的想法,建议少放一点生抽吧);

6、翻炒均匀,关火,起锅。

我不说 你也懂

如此默契

如此我们

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