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好吃的牛蹄筋不知道把你馋到了吗(有了这些桂花红烧牛蹄筋)

发布时间:2025-06-30阅读(1)

导读家乐这款桂花红烧酱还不错哦,主要是方便快手,适合所有的红烧菜,今天来做这道牛蹄筋,QQ弹弹,颜色也好看,带有桂花的香味,口感偏甜,竟有中秋的感觉。ByK一小....

家乐这款桂花红烧酱还不错哦,主要是方便快手,适合所有的红烧菜,今天来做这道牛蹄筋,QQ弹弹,颜色也好看,带有桂花的香味,口感偏甜,竟有中秋的感觉。

By K一小灶

用料

  • 牛蹄筋 200g
  • 大葱 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 姜 4片
  • 家乐桂花红烧酱 50g
  • 水 300g
  • 油 20g

做法步骤

1、食材合集,葱切段。

2、热油,煎葱。

3、煎至焦黄捞起备用。

4、下姜蒜及牛蹄筋翻炒,让牛蹄筋定形。

5、加入一半的家乐桂花红烧酱及水,煮开。

6、小火煮20分钟,收汁。

7、红烧牛蹄筋做好后,撒上桂花碎,装盘。

小贴士

牛蹄筋不要煮太久,口感不好。 冷藏口感更好。 用不完的酱料可密封速冻,下次再用,非常方便。

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

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