蒸鸭蛋怎么蒸才好吃

1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶。2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀。3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散。4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀。5、蛋液过滤一遍。6、蛋液用保鲜膜盖住。7、用牙签扎几个小孔排气。8、上气后大火十分钟至十二分钟即可。