内脂豆腐拌皮蛋怎么做好吃

1、准备食材：内脂豆腐、皮蛋、蒜、姜、葱、香菜、榨菜、生抽、醋、白糖、辣椒油。2、将内酯豆腐倒扣在盘中，切成大小均匀的片。3、皮蛋切碎铺在内酯豆腐上，再撒上榨菜。4、蒜、姜、葱切碎用油煸香倒入调料碗中。5、加入生抽、醋、辣椒油、香油、白糖拌匀。6、浇在盘中，撒香菜、红椒圈点缀即可。