如何做牛奶蒸蛋好吃（牛奶蒸蛋那顺滑的口感）

导读说到蒸蛋，大家的第一印象都是水蒸蛋今天小编跟大家分享的是牛奶蒸蛋，蒸出来的蛋有清新的奶香味食材鸡蛋，生抽，香油，盐（或糖），牛奶做法鸡蛋打在碗里画Z形把鸡蛋....

说到蒸蛋，大家的第一印象都是水蒸蛋

今天小编跟大家分享的是牛奶蒸蛋，蒸出来的蛋有清新的奶香味

食材

鸡蛋，生抽，香油，盐（或糖），牛奶

做法

1. 鸡蛋打在碗里

2. 画Z形把鸡蛋打碎。很多朋友比较习惯转圈圈把鸡蛋打碎，转圈圈非常方便。但是转出来的鸡蛋有很多泡沫

3. 鸡蛋中加入少量的牛奶

4. 根据口味爱好，加入适量白糖（或盐）

5. 放入蒸蛋器或者锅中进行蒸，大概15-20min即可

出锅后，建议加一点香油，生抽，味道更佳鲜美