发布时间:2025-07-10阅读(5)
,下面我们就来说一说关于巧克力饼干怎么做简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
巧克力饼干怎么做简单又好吃
今天我们要使用到超级飞侠巧克力一次性转印模。(购于淘宝)白色巧克力切碎后隔热水融化。(最小火加热以免温度太高巧克力结晶)将融化好的巧克力装入结实的裱花袋。(太劣质的裱花袋装入热巧克力会容易破哦)将巧克力填入模具中,用牙签找平表面。建议将填好的巧克力放入冰箱冷藏过夜,这样转印的图案会比较完整。取出凝固好的巧克力片,瞧!图案全部都转印到巧克力上面咯。接下来做饼干部分:黄油先软化,加入糖粉搅拌至顺滑状态。筛入低粉拌匀。加入蛋黄拌匀,捏成光滑的面团。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟以上。取出面团,擀成3MM的薄片。按照巧克力片的形状刻出饼干面团。将饼干面团放入预热好的烤箱,170度烤12~14分钟。(需要按照饼干的尺寸厚度,和烤箱的不同稍作调整哦!一般烤到边缘开始变黄就可以了)烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力将做好的超级飞侠巧克力片粘住。待完全凝固,超帅气的超级飞侠巧克力饼干就做好啦!成品1成品2成品3造型饼干,一人食,下午茶,烤箱,电器,零食,凹造型,烘烤,苦,甜,欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-563425.html
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