年夜饭美食10道妈妈最拿手的福气年夜菜

导读蒸鸡蛋可不仅仅止于作早餐、当儿童辅食，一份完美的蒸鸡蛋一样可以高端大气上餐桌，作年夜菜一样上档次！参与活动:#时来运转八方进福#By小鱼哥的私房用料鸡蛋3个....

蒸鸡蛋可不仅仅止于作早餐、当儿童辅食，一份完美的蒸鸡蛋一样可以高端大气上餐桌，作年夜菜一样上档次！ 参与活动:#时来运转 八方进福#

By 小鱼哥的私房

用料

• 鸡蛋 3个
• 保鲜膜 1张
• 牙签 1个
• 盐 适量
• 猪油 少量
• 温水 适量
• 味达美 少量
• 葱绿 少量

做法步骤

1、空碗一勺盐，加适量温水化开，

2、鸡蛋3个，兑温盐水拌匀，

3、将鸡蛋液过滤，

4、容器内抹猪油晾干，

5、倒入过滤好的蛋液，

6、盖保鲜膜，弄牙签扎眼，

7、上锅蒸12分钟，闷3分钟，

8、完美的蒸鸡蛋，有木有！哈哈！

9、简单摆个盘，淋些味达美，葱绿点缀！

10、光滑如绸缎，无比的细腻，来一个吧！

小贴士

火候、容器每次都要统一，才能精准算出蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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