用什么酱蒸小干鱼好吃好吃到飞起的懒人版

导读By贰钥⑶拾號見用料小干鱼适量十三香少许味达美适量老抽适量食用油适量葱姜适量干辣椒2个青辣椒2个（可不加）鸡精少许水一勺做法步骤1、过年的时候晒的小干鱼，浸....

By 贰钥⑶拾號見

用料

• 小干鱼 适量
• 十三香 少许
• 味达美 适量
• 老抽 适量
• 食用油 适量
• 葱姜 适量
• 干辣椒 2个
• 青辣椒 2个（可不加）
• 鸡精 少许
• 水 一勺

做法步骤

1、过年的时候晒的小干鱼，浸泡一晚。

2、小盆里加入 味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。

3、泡好的小干鱼 去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。

4、冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。

5、出锅装盘！

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