发布时间:2025-07-10阅读(4)
炎炎夏日,捞面是非常受欢迎的,还有打卤面、炸酱面、麻酱面都很不错。今天给家人做的这款鸡蛋炸酱面也是非常的可口,鲜香的炸酱,配上清香的黄瓜,让食客食欲大增。
今天用白象方便面给家人做一道鸡蛋炸酱面,好吃又开胃。
下面分享下我的制作方法:
1,提前准备点白象方便面。
2,准备点洋葱丁和青椒丁,再准备点黄瓜丝和蒜末,喜欢吃辣的朋友也可以准备点小米辣。
3,碗中加3勺生抽、2勺老抽、2勺黄豆酱、2勺甜面酱、1勺白糖,适量清水,搅拌均匀。
4,碗中打入5颗鸡蛋,加2小勺淀粉水,搅拌均匀。
5,锅中加油,倒入蛋液,炒点鸡蛋碎。
6,锅中加油,倒入洋葱和青椒翻炒均匀。
7,倒入刚调好的料汁,下入方便面中的干料包,翻炒均匀。
8,倒入鸡蛋碎,煮开,再加适量淀粉水,炒至汤液粘稠。
9,加一把枸杞,翻炒均匀就可以出锅了。
10,水开,下入方便面煮熟,捞出放入碗中,也可以过一遍凉白开。
12,舀2勺炒好的鸡蛋酱,加一把黄瓜丝,翻拌均匀就可以开吃了。
夏日胃口不是很好,可以试试这道鸡蛋炸酱面,鲜香开胃又好吃!
@烟火小食光,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!
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