家庭版清汤羊肉最正宗的做法第一次做小白菜汆羊肉就一致好评

导读By夏天的草li用料羊肉卷适量小白菜一把葱姜丝适量盐适量鸡精适量生抽一勺做法步骤1、小白菜洗净，控干水分，切段；2、将羊肉卷焯水，变色即可捞出；3、砂锅烧热....

By 夏天的草li

用料

• 羊肉卷 适量
• 小白菜 一把
• 葱姜丝 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 一勺

做法步骤

1、小白菜洗净，控干水分，切段；

2、将羊肉卷焯水，变色即可捞出；

3、砂锅烧热放多一点油烧热，准备一些干椒圈淋上热油烹香备用； 锅中放入姜片、葱花、花椒粉爆香；

4、放入足够的开水，调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精煮五分钟；

5、先放入菜梗烫1分钟，再放入菜叶和羊肉卷烫30秒；

6、淋上干椒油即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。