凉拌西兰花的汁怎么调凉拌西兰花

导读作者：赵-夫-人用料西兰花1个青红椒2个大蒜3瓣生姜2片白醋适量酱油适量盐适量清水适量鸡精适量十三香适量花椒粉适量做法步骤1、西兰花扳小朵，放入碗中倒入适量....

作者：赵-夫-人

用料

西兰花 1个

青红椒 2个

大蒜 3瓣

生姜 2片

白醋 适量

酱油 适量

盐 适量

清水 适量

鸡精 适量

十三香 适量

花椒粉 适量

做法步骤

1、西兰花扳小朵，放入碗中倒入适量清水，放入适量盐泡10分钟

2、大蒜，生姜，青红椒切末备用

3、锅里倒入适量清水，把泡好的西兰花捞入锅中，大火煮开，继续用中火煮3分钟

4、把煮好的西兰花捞出，过凉水沥干水份

5、把沥干水份的西兰花摆盘

6、把蒜末，生姜末，青红椒放入小碗中，放入适量盐，鸡精，花椒粉，十三香，酱油，白醋，

7、另起油锅，烧热

8、待油8分热是舀出淋入调料碗中。搅拌均匀

9、把调好的汁到在摆好的西兰花上，完工！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）