大连三鲜焖子正宗做法超级好吃的大连海鲜焖子做法

导读大连海鲜焖子的用料芝麻酱一勺蒜四伴一品鲜酱油一勺水适量糖一勺白醋/陈醋一勺海螺两个虾仁十个焖子一块大连海鲜焖子的做法步骤将做法保存到手机步骤1焖子一块切成小....

大连海鲜焖子的用料

芝麻酱 一勺蒜 四伴一品鲜酱油 一勺水 适量糖 一勺白醋/陈醋 一勺海螺 两个虾仁 十个焖子 一块

大连海鲜焖子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

焖子一块切成小块

步骤 2

蒜切碎或者搓成泥，芝麻酱没有特殊要求，都可以用

步骤 3

用鲜虾或者鲜虾仁最好，我家新鲜虾吃没了，这次就用北极虾仁代替啦！海螺切成片，锅中烧水70度时候，海螺片倒入锅中，大概二十秒捞出，海螺肉定型了但是没有老，这个时候最鲜嫩。虾仁如果是生的，和螺肉一起倒入锅中捞出即可。

步骤 4

一勺芝麻酱，一勺糖，一勺醋，一勺一品鲜酱油，蒜泥，清水，调好酱汁

步骤 5

少倒入锅中一点油，开始炒焖子，焖子变成透明色就炒好了

步骤 6

装盘把虾仁和海螺片放焖子上面，浇上酱汁，开吃吧！

大连海鲜焖子的小贴士