泡菜汤年糕正宗做法韩式泡菜汤年糕的做法步骤

导读难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料韩式泡菜年糕猪肉酱油盐糖葱花黑胡椒粉鸡精淀粉洋葱1.洋葱切丝备用2.买来现成的韩式泡菜切成小块，2厘米见方即可。3....

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
韩式泡菜	年糕
猪肉	酱油
盐	糖
葱花	黑胡椒粉
鸡精	淀粉
洋葱

1. 洋葱切丝备用

2. 买来现成的韩式泡菜切成小块，2厘米见方即可。

3. 肉切薄片，加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉，抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油，油热后下腌制好的肉片迅速划散，断生以后捞出备用。

4. 锅中放油，油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。

5. 加入切好的泡菜适当翻炒。

6. 加入处理好的肉片适当翻炒。

7. 加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。

8. 加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。