兴城市美食

1、清蒸多宝鱼：是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。肉质细嫩、味道鲜香。2、烤明虾：制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等。呈金黄色，味香肉嫩、肉质劲道、味道甜鲜。3、虾爬饺子：兴城特色美食，主料有虾子。白皮透明，馅心呈嫣红色，隐约可见，味鲜美爽滑不腻。皮薄馅大、味道鲜香。4、清蒸梭子蟹：兴城特产海鲜，清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更是原汁原味。肉质细腻、鲜美无比。5、爆八爪鱼：兴城特色小吃，口感劲道、味道浓香。