高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）

<span class="answer">导读</span>提到高平这个地方，你可能不知道，但是一说到了战国时期的一场大战——长平之战，你肯定知道。长平，就是现在的高平。长平之战古战场就在高平市北10公里的长平村，现....<p>提到高平这个地方，你可能不知道，但是一说到了战国时期的一场大战——长平之战，你肯定知道。长平，就是现在的高平。长平之战古战场就在高平市北10公里的长平村，现为山西省重点文物保护单位。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/79e5daeea5804a8a9ba369d030dd0057.jpg"/></p><p>高平这个地方历史悠久，是尧封丹朱、神农播种、蚩尤冶铁等神话发源地。高平市是个县级市，隶属于山西晋城市，地处太行山西南边缘，因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/08bfc123d3184d7fa92ca63dd9376a74.jpg"/></p><p>高平十大碗，是高平最具地方特色的美食。在街上也可以看到很多十大碗的饭店，当地百姓的日常生活、逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴席等都离不开这道传统的酒席菜肴。因其餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，故得其名。也叫高平水席。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a6c11c6e9562428182308d600dcfda22.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/44c68da4cca54c2cbb305dff1c8b57f0.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d765d08040b4b22b52e7b70b2a86ef3.jpg"/></p><p>高平十大碗共十道菜：水白肉、核桃肉、红烧肉、小酥肉、肠子汤、芥末粉皮汤、丸子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/266f3078c8284852bf7d0f0a285cd7be.jpg"/></p><p>高平十大碗在其制作方面十分精细，而且它的上菜也是非常有讲究的，不是随随便便就可以上桌的，因为这不仅仅是代表了一个完整的美味体系，更代表着高平的一种饮食文化。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/681cbced5c2643a8aa260c5ffede3680.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/decebcdf3ecd4fb1a5c61390869a1d25.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7446b17ec34741399a9b164d7bb8bc51.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f93ad8e1e3bd4cc58829c706f6b51269.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晋城美食高平十大碗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0edbbc001ffa4cc48aa886d1791b9d26.jpg"/></p><p>有人说：高平十大碗是现存世最早、最系统的中华美食，它展示了高平人民的烹饪技艺和聪明智慧。</p><p>【美食与远方】图文编辑 资料来自网络</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！