暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）

<span class="answer">导读</span>在我老家，豆角是一款非常棒的食材，吃起来清爽解馋。无论是清炒，还是凉拌或直接加在汤里都是很棒的。今天给大家做一款清炒豆角丝，可以把这款食材的口感、香味以及颜....<p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/38a3e5b03f0446e9aca04770fdbbc81d.jpg"/></p><p>在我老家，豆角是一款非常棒的食材，吃起来清爽解馋。无论是清炒，还是凉拌或直接加在汤里都是很棒的。今天给大家做一款清炒豆角丝，可以把这款食材的口感、香味以及颜值都发挥到极致哦！</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c1253e64fac74f088db8c4c8759f2151.jpg"/></p><p>伏天最爱的素菜，不管是凉拌还是素炒，比黄瓜还要受欢迎！而且制作过程非常简单方便，做上一盘全家人都吃得非常满足。尤其是那独特的香味总会让你意犹未尽呢！现在就一起来品尝一下吧，最地道的农家做法，千万不要错过。</p><hr/><p><strong>【清炒豆角丝】</strong></p><p>制作配料：豆角1把 生抽1勺 盐1/3勺</p><p>制作方法：</p><p>1、准备所需要的食材；</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3aa9783061374f97beecfc55d9e1cf0a.jpg"/></p><p>2、豆角洗净，去头去尾，然后切成丝备用；大蒜切片备用；</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dfdb6d6ed5bb450f8c2289456f90d4ee.jpg"/></p><p>3、豆角开水下锅，焯水5-8分钟左右，焯熟捞出备用；</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0c59d5a5599443bcafabc893368fd44a.jpg"/></p><p>4、热锅凉油，加入蒜片炒香，再把豆角丝加进去翻炒均匀；</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c2129db3f8e54b53b5ed549c7c4b6e97.jpg"/></p><p>5、加入生抽、盐调味；</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/31e75e03c5a4430b9a0b76cc4e60d1e0.jpg"/></p><p>6、翻炒均匀即可出锅。不需要放很多的调料，好吃清爽，一盘瞬间光盘！</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/00ca1aca59c046b08656078fc68182f2.jpg"/></p><p>7、如果不想吃热的，也可以凉拌，非常的美味！豆角提前要焯熟再炒，就非常容易熟透！</p><p><img alt="暑季里适合吃的凉拌小菜（伏天最爱的素菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5dc6c0b00c5c48a89a6ca5e3b3345fa7.jpg"/></p><p>有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！