北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）

<span class="answer">导读</span>哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香酥韭菜饼的而做法，做了这么多年的饼还是第一次做，酥脆香软比葱花饼还好吃。做法：1，盆中加入50克的面粉，加入韭菜，3....<p>哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香酥韭菜饼的而做法，做了这么多年的饼还是第一次做，酥脆香软比葱花饼还好吃。</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5b15421cb4f84cdf9ac7e2f26e661565.jpg"/></p><p>做法：</p><p>1，盆中加入50克的面粉，加入韭菜，3克食盐，10克的食用油，搅拌均匀，用210克的温水和面，随倒随搅拌</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c56ee270bc7f4c1d8dd4c5a89998314a.jpg"/></p><p>2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团 ，再刷上一点食用油盖上保鲜袋饧面40分钟</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2bfe46df75ba47e49d3e699895b4dff0.jpg"/></p><p>3，做一个油酥，40克的面粉，浇上60克的热油，在加入一勺芝麻将搅拌均匀，油酥就做好了，加入一勺芝麻将味道更香</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dcb330c855254b51930e65f5a5c924bb.jpg"/></p><p>4，面团饧好之后整理成长条，分成大小均匀的6个小剂子</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b62402d2c86649dc8c4efa3ead0553a3.jpg"/></p><p>5，取出面挤轻轻压扁不需要用擀面杖，刷上一层油酥，两边向中间对折子再卷起按扁</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/373005c467cd44db8b86c5c3f7bb135b.jpg"/></p><p>6，起锅刷上一层食用油，下入生坯小火慢烙4分钟左右</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f15c3a49ea01422385fe65a9ac8aacad.jpg"/></p><p>7，烙至一面微黄定型翻面，再烙上3分钟左右，来回的翻动两次</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5addca077f28418db3adf4712f5c0e21.jpg"/></p><p>8，烙至两面金黄酥脆即可出锅，非常漂亮好吃的韭菜酥饼就做好了，咬上一香酥掉渣</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙饼咋做的（香酥韭菜饼还是第一次做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f93ebbbfc8314abd857da03e95af8ef8.jpg"/></p><p>喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！