百合蒸牛肉的家常做法（巨下饭的家常菜）

这样蒸出来的牛肉滑嫩多汁，百合粉糯甜美，也太好吃了吧

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 鲜百合 4个
• 姜丝 适量
• 牛肉 250克
• 甜豆 适量

做法步骤

1、牛肉切薄片

2、腌制牛肉，加入姜丝，盐，白糖，胡椒粉，酱油，淀粉水，油（详情见视频）

3、百合掰开，再清洗干净

4、水开后下百合，变色后捞出

5、百合捞出铺在盘底

6、把腌好的牛肉铺上去，摊均匀

7、甜豆也下进去，烫煮2分钟

8、铺在牛肉上

9、上锅大火蒸4～5分钟

10、超级香

11、牛肉很滑嫩，百合粉糯粉糯的

小贴士

淀粉水加2次，这样蒸出来的牛肉很嫩而且咬的时候还会爆汁

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