东北的大玉米碴子粥怎样做好吃很难找回的美食

导读#夏日生活打卡季#老爹磨了新玉米面和玉米碴子，老爹说，今天晚上吃玉米碴子粥！吃过午饭，老爹就开始熬玉米碴子粥了，熬了一个多小时，粥香四溢，黄灿灿的，看着就有....

#夏日生活打卡季#老爹磨了新玉米面和玉米碴子，老爹说，今天晚上吃玉米碴子粥！吃过午饭，老爹就开始熬玉米碴子粥了，熬了一个多小时，粥香四溢，黄灿灿的，看着就有食欲！天气太热，粥提前熬好，想啥时候吃就啥时候吃！小时候，喜欢配着咸菜吃，或者放些白糖吃，都很不错！前两天经过原来的磨坊，旁边是五舅家，也就是外婆家老房子的地方，不过早已找不到原来的影子啦！人家是踏雪寻梅，我就只能想像一下而已！这个磨坊已经废弃了很多年，早已不复原来热闹的景象！记得以前，老妈总是先把麦子淘洗一遍，然后晾晒，之后就是把麦子里的小石子和其他杂质捡干净，然后把麦子挑到磨坊！人多的话，就排个队，边等边聊天，很有生活的画面！面粉磨好之后，要晾一下，因为有些热！晾凉之后，就挑回家，倒进面缸里，看着就很满足！