正宗蒜蓉鸡翅大厨不会告诉你的蒜泥酥脆鸡翅小窍门

导读，我来为大家科普一下关于正宗蒜蓉鸡翅?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!正宗蒜蓉鸡翅鸡中翅洗干净后对半切成两半大蒜切成蒜泥备用中翅里加入一些蒜泥，少许....

，我来为大家科普一下关于正宗蒜蓉鸡翅?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗蒜蓉鸡翅

鸡中翅洗干净后对半切成两半大蒜切成蒜泥备用中翅里加入一些蒜泥，少许盐，一点料酒抓匀，腌制10分钟。剩余的蒜泥加入两勺生抽，两勺蚝油，一勺白糖，一点点盐起锅烧少许的油，油辣以后倒入碗中爆香蒜泥搅拌均匀备用腌制好的中翅把蒜泥去掉，加入淀粉，抓匀。要把蒜泥去掉不然会炸糊下锅油炸，炸至金黄，把油倒出炸好后把油都倒出，把蒜泥倒入，翻炒，加一点点盐，孜然，再炒准备一小碗淀粉水，翻炒三五分钟后就把淀粉水加入，收汁完工，这种和油炸加辣椒面的有些不一样。另一种味道，也很好吃。,