素炒番茄有机菜花家常做法你和幸福就差这一份

导读番茄真是百搭菜，和菜花一起炒，也是很不错的。By厨色生香【豆果美食官方认证达人】用料番茄1个有机菜花适量蒜姜末适量盐适量鸡精少许胡椒粉少许生抽1匙糖少许做法....

番茄真是百搭菜，和菜花一起炒，也是很不错的。

By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 番茄 1个
• 有机菜花 适量
• 蒜姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1匙
• 糖 少许

做法步骤

1、菜花掰成小朵，用盐水泡一会，再用清水冲洗干净。

2、菜花下入开水中焯一下，大概1分钟就捞出，保持脆嫩口感。过凉备用。

3、番茄切小块。

4、姜蒜切末。

5、锅中油热后，下入姜蒜爆香。

6、下入番茄翻炒，炒成泥状。

7、下入菜花翻炒。

8、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖调味，翻炒均匀。

9、装盘。

小贴士

有机菜花很好熟，焯时1分钟就可以，保持口感。番茄炒成泥状更好吃。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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