石斑鱼的最简单做法教你做古法潮式石斑鱼

导读，接下来我们就来聊聊关于石斑鱼的最简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!石斑鱼的最简单做法准备食材石斑鱼宰杀去鳞后洗净，用洁柔厨房纸巾吸干石斑鱼鱼....

，接下来我们就来聊聊关于石斑鱼的最简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

石斑鱼的最简单做法

准备食材石斑鱼宰杀去鳞后洗净，用洁柔厨房纸巾吸干石斑鱼鱼血水，这步非常重要，鱼血水太多会有腥味。用洁柔厨房纸巾反复吸干石斑鱼鱼血水石斑鱼下刀去头把鱼平摊，从鱼尾先下刀，一手压住鱼身，找到鱼骨跟鱼肉的切入点，两边都那么切，鱼肉，鱼骨分开了。把鱼斜刀片成鱼片倒入广东米酒在鱼片上并用薄盐腌制，放上葱段姜片腌制15分钟。香葱切断，姜丝垫在盘底，把剔出来的鱼片码在盘子上鱼片再码上姜丝，蒸15分钟蒸好后将鲜酱油汁倒在鱼身上，并在鱼身表面码放彩椒丝和葱丝，撒少许白胡椒粉后泼上热油即可。年年有余【古法潮式石斑鱼】#洁柔食刻，纸为爱下厨#年年有余【古法潮式石斑鱼】#洁柔食刻，纸为爱下厨#年夜饭记得在开动前、用餐后，用洁柔Face可湿水面纸，湿水不易烂，可作洗脸巾，擦擦手、擦擦嘴，不留纸屑，告别大花脸哦~华南地区,中国菜,蒸,家常味,下酒菜,蒸锅,锅具,午餐,晚餐,一家三口,