煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家好吃又下饭的“番茄肥牛卷”。番茄肥牛卷是开胃下饭的菜肴，可以用砂锅来制作，番茄味浓郁，肥牛卷经过焯水....<p>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家好吃又下饭的“番茄肥牛卷”。</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/829996920ecc4f6f92f7cee1d59eda6a.jpg"/></p><p>番茄肥牛卷是开胃下饭的菜肴，可以用砂锅来制作，番茄味浓郁，肥牛卷经过焯水处理味道更佳，这道菜开胃又下饭，简单好做，还可以加入金针菇，劲道有嚼劲，是汤汁更加鲜美。家庭聚餐，朋友小酌都很受欢的菜品，尤其天冷适合吃。步骤很详细，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/70cc64e20d6a4796a5153a9d4ad3b3c1.jpg"/></p><p>【番茄肥牛卷】</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7b5ee56feac24e9faa49630a5e745288.jpg"/></p><p>材料：西红柿 肥牛卷</p><p>辅料：生姜 大蒜 小葱</p><p>调料：植物油 食盐 鸡精 生抽 胡椒粉 老抽 番茄酱</p><p>做法：</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3e80cb8807f2407ab5c09c2b0f861de8.jpg"/></p><p>1. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/35abfb27dd9a488691c3a8dc34105d19.jpg"/></p><p>2. 生姜一块先切姜片，再改刀切成姜丝</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c419969db20a4c58a472fc76243a8748.jpg"/></p><p>3. 最后剁成姜末和葱段放一起备用，大蒜先切蒜片</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/353b922b2cf24bfd8799e73babe60790.jpg"/></p><p>4. 将蒜片剁成蒜末，剁好和姜末放一起备用</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0f028e9418884cabb2e4d8ff285e3641.jpg"/></p><p>5. 烧一锅开水，下入肥牛卷煮</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/88166c81cb594eb0846917547bb089db.jpg"/></p><p>6. 煮3分钟，控水捞出到盘中备用</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/2677f42196274b3f9392690a915f6058.jpg"/></p><p>7. 西红柿用削皮刀削去外皮，比较硬的西红柿可以削皮，软的需要用开水烫，然后切成薄片</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ae37a006437f49d382270f08367e6415.jpg"/></p><p>8. 切去中间硬的地方，再切成宽条，</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b3a6f6ad554e40489e132f584eca94cc.jpg"/></p><p>9. 最后切成丁，放入盘中备用</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/2cc4324b85ac485f9efecd023d5aa785.jpg"/></p><p>10. 金针菇一把洗净切去根部，然后放在盘中抖散</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1436c3157f6e4f5b930db00a3514bb0c.jpg"/></p><p>11. 起锅加入植物油，下入葱姜蒜爆香</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(15)" src="/static/upload/image/20231217/0e511786e7144b0f84a60116b3341396.jpg"/></p><p>12. 下入番茄丁翻炒，炒出汁水</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(16)" src="/static/upload/image/20231217/255d2af9442d41938ff3072a51729aa8.jpg"/></p><p>13. 加入食盐能更好的炒出汁水，再加入番茄酱</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(17)" src="/static/upload/image/20231217/255668e86d484681a9542cfca42c8f8f.jpg"/></p><p>14. 用铲子炒匀，加入清水，在家捞出</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(18)" src="/static/upload/image/20231217/66f2f0f3ac4e4271a7cdc31f6fd45b53.jpg"/></p><p>15. 加入生抽，胡椒粉，食盐，鸡精，白糖简单调味</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(19)" src="/static/upload/image/20231217/f77942042de14a5e934a4494c7fb24e1.jpg"/></p><p>16. 用铲子搅匀，下入一把粉丝，不喜欢也可以不放</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(20)" src="/static/upload/image/20231217/a4a8a938e7ba42c1b7da3919c74cdd16.jpg"/></p><p>17. 将金针菇倒入锅内大火煮</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(21)" src="/static/upload/image/20231217/0c392aa504644c8b8c6be7db1b063e25.jpg"/></p><p>18. 煮开之后倒入准备好的砂锅内</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(22)" src="/static/upload/image/20231217/767c1c0d01d24d198137203a54fcfac5.jpg"/></p><p>19. 用筷子整理，下入肥牛卷，继续煮2分钟</p><p><img alt="煮熟的肥牛卷怎么做才好吃（原来肥牛卷还可以这样做）(23)" src="/static/upload/image/20231217/40e493a3c0e44709bfa2095957a74822.jpg"/></p><p>20. 撒入葱花点缀，美味即享</p><p>温馨提示：</p><p>1、 番茄去皮硬的用削皮刀，软的用热水烫一下，切成丁</p><p>2、 炒番茄丁时加入食盐更好的炒出汁水</p><p>3、 肥牛卷提前用开水煮2分钟</p><p>4、 金针菇和粉丝下锅煮开倒入砂锅中，然后下入肥牛卷煮2分钟即可</p><p>番茄肥牛卷做法简单，暗战上述步骤制作，想不成功都难，当然换成羊肉卷，乌鸡卷都可以，金针菇和粉丝也可以换成其他的配菜，马上过年了，家庭聚餐，朋友小酌，来上一锅热气腾腾的番茄肥牛，爽口开胃解油腻，简单几步轻松搞定，从准备到上桌20分钟足以，可以收藏起来做给家人吃。好看又好吃，希望您能够喜欢。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！