菊苣的优缺点这样种菊苣会更好吃

导读大家好，今天我给大家带来的是关于菊苣的种植，菊苣别名欧洲菊苣、包菜、荷兰苦白菜、苣买菜、法国苦苣、水贡、吉康菜、野生苦苣、日本苦白菜。原产于地中海、亚洲中部....

大家好，今天我给大家带来的是关于菊苣的种植，菊苣别名欧洲菊苣、包菜、荷兰苦白菜、苣买菜、法国苦苣、水贡、吉康菜、野生苦苣、日本苦白菜。原产于地中海、亚洲中部和北非。4000年以前，古埃及就利用其根做咖啡代用品饮用，嫩叶作菜食用。荷兰约在1616年开始，之后欧洲的其他国家也陆续种植，目前各国都有栽培尤其以欧洲的意大利、法国、比利时、荷兰栽培最多，日本也不少。在欧美被视为高档的色拉蔬菜，食用部分为嫩叶，叶球或根，可作色拉、蘸酱生食，凉拌，也可炒着吃。直根可作软化栽培的材料，软化后的直根可作饲料，而且作咖啡的代用品。并且最近又开始作为药用植 物进行研究。下面由我带大家看一下菊苣应该如何种植。

1、秋季露地栽培

秋季露地栽培根据各地的实际条件而定，北京地区可以用用现代推广的品种Zoom、Bergere、Flarnbor、红菊苣等，最适播期为6月下旬至7月上旬。山东省如即墨市，也是7月下旬播种，8月定植，10~11月采收。植株有充分的生长时间而又不会出现先期抽薹现象。种子发芽困难，昼夜温差小，夜温高，苗子容易徒长，因此在栽培过程中，要注意选择抗热品种； 同时，播前种子必须进行低温浸种催芽：播前5~7天浸种，用45~50℃的热水烫种，并不断搅动，冷却至室温，浸种4~5小时。然后将种子捞出，用纱布包好，放在25℃条件下催芽3天左右，待种子露出白尖时即可播种。播种后遮阴降温。苗龄30天左右，4~5片真叶时定植。

2、秋延后栽培

利用温室秋季播种，生长期100~10天冬春季即元且至春节前后收获，此期栽培产量高，收益大，是年中最主要的一茬。一般选择抗病、耐寒、结球性良好的中、早熟品种，如荷兰的皮罗托、乐培特、斯卡皮亚等。

在我国一般在8月中旬至9月中旬露地播种育苗，9月下旬至11月下旬定植，12月下旬至二月上中旬采收。如河南安阳地区最适宜于7月上中旬播种，封冻前釆收根株并行贮藏，然后在阳畦、大棚、地窖中进行软化栽培，冬春季节收获芽球。如有控温设施的冷库，采收期可持续到第二年的5~6月。在江苏南京地区以8月15~30日播种较适宜，8月15日播的产量最高。在武汉地区，在株高、株幅方面以8月15日播种的价值最大，8月25日播的价值最小。在单株叶重、芽球球长方面，7月25日播的价值最大，其次是8月5日播种的，8月25日的最小。而在叶长、叶数、根的直径、芽球球径、小区产量方面，8月5日播 的最大，其次为7月25日，8月25日播的最小。可见武汉地区最佳播期为7月底至8月初。

3、春露早熟栽培

一般于12月下旬至下年1月中旬在日光温室育苗，三月上中旬定植小拱棚，5~6月采收。也可以在1月下旬至2月播种，2月下旬至3~4月定植，5~6月采收。2月至3月上旬在阳畦或日光温室中播种育苗。或于9月露地育苗，10月定植于日光温室，过迟到翌年3~4月采收。在整理好的苗床上或装有营养师的育苗盘中播种。营养土可用3份腐熟的马粪或牛粪，3份菜园土，1份河沙组成，每穴点播2~3粒种子，盖上一层腐烂的麦糠或0.3厘米厚的细土，用壶浇透水。具2~3片真叶时分苗(假植),行株距6~8厘米见方。苗期温度白天12~20℃,夜间8~10℃。苗龄40~50天，有4~5片真叶时定植到露地。定植时，如温度偏低，可搭小棚或中棚防霜冻。

4、夏家露地遮阴栽培

6月露地播种育苗，7月定植，8~9月份采收。北京地区播种期一般在6月下旬至7月上旬。此时种植的肉质根，有充分时间生长，而又不会出现抽薹现象。播种时，如果温度偏高，种子发芽慢，播前应进行低温浸种催芽。先用凉水浸种5~6小时，再放在15~18℃温度下见光催芽，在农村可将浸泡的种子，装在纱布袋里，吊在水井内，距水面20厘米左右。2~3天胚根露出后，加细沙混匀播种。因夏播出苗率 低，应增加播种量。育667米2地用的苗，需要30~50克种子苗床整平后浇底水，水渗完后盖一薄层细土，再撒播种子，而后覆土，厚约0.5厘米。播种后搭拱棚或平棚，上盖遮阳网降温。出苗后分次间苗，苗距3~4厘米，不可过密，以免苗子徒 长。苗龄30天左右便可定植。

不知道大家看了菊苣的种植方法有什么看法呢，如果大家有什么不懂的或者需要了解的可以在下面评论区讨论，我也会为大家一一解答，也欢迎大家多多关注我，每日为大家带来三农的种植方法。