拌苦菊凉菜的方法凉拌苦菊的做法

导读By亦荷yihe用料苦菊1棵花生米半碗大蒜1颗生抽两勺陈醋三勺糖两勺香油两三滴麻油一两滴老干妈半勺做法步骤1、油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。2、捞出放在....

By 亦荷yihe

用料

• 苦菊 1棵
• 花生米 半碗
• 大蒜 1颗
• 生抽 两勺
• 陈醋 三勺
• 糖 两勺
• 香油 两三滴
• 麻油 一两滴
• 老干妈 半勺

做法步骤

1、油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。

2、捞出放在厨房纸上控油 ，晾凉后去皮稍微拍碎，两瓣即可。

3、苦菊去跟清洗干净 沥干水分。

4、苦菊掰成两段，放生抽 ，糖，陈醋，香油 ，麻油，蒜末 。

5、加入花生拌匀。

6、最后加入老干妈辣酱拌匀即可。

7、酸甜可口开胃的小菜就做好了！

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