好吃又简单的番茄炒蛋怎么做这样做番茄炒蛋

导读By一个厨房小白的美食日记用料番茄2个鸡蛋6个蒜瓣3个青椒一个盐半勺白糖半勺味精适量鸡精适量生抽一勺料酒一勺做法步骤1、碗里打入六个鸡蛋，用筷子搅拌均匀2、....

By 一个厨房小白的美食日记

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 6个
• 蒜瓣 3个
• 青椒 一个
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺

做法步骤

1、碗里打入六个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

2、倒入两到三滴白醋，可以起到简单的去腥作用，然后倒入适量的盐

3、番茄，青椒切好备用

4、锅中倒油

5、油热倒入鸡蛋，翻炒

6、成型以后，倒入料酒去腥，生抽提味

7、表面金黄盛出备用

8、锅中再倒油，油热放入蒜末炒香

9、倒入番茄翻炒

10、番茄炒出汁水后，放入适量的盐和白糖并翻炒均匀

11、倒入鸡蛋翻炒

12、翻炒均匀后，倒入青椒段就好了

13、酸酸甜甜，汁水丰富，可以做盖浇饭或者混着面条吃哦~

14、再配上一碗荞麦面条，真香！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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